DOCE DE TAPIOCA

Uma das receitas mais gostosas de rua que todos procuram e sempre achamos em cada esquina.

segue receita;

Ingredientes

   

  1 copo (requeijão) de tapioca granulada

  1,5 litros de leite

  1 lata de leite condensado

  1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo

1. Leve o leite para ferver, quando levantar fervura tire do fogo e misture muito bem a tapioca e o leite condensado
2. Leve novamente ao fogo médio e mexa sempre, até engrossar
3. Desligue o fogo e misture o leite de coco
4. Coloque em uma compoteira, espere esfriar e leve para gelar .

 

Dicas: se ficar muito tempo na geladeira a tapioca chupa todo o caldinho, para voltar ao normal basta misturar mais leite (de caixinha) e adoçar, se necessário, com mais leite condensado.
Não precisa voltar ao fogo, é só misturar