VACA ATOLADA

segue mais um prato que eu gosto
muito, exclusive meu prato favorito
e muito gostoso aproveite e depois ,
faça comentário se assim vocês quiserem
agradeço muito

o

INGREDIENTES

1 kg de costela de vaca 
2 cebolas picadas
4 dentes de alho amassados 
5 tomates descascados, picados sem sementes 
1 colher (sopa) de vinagre 
1 colher (chá) de salsinha picada 
3 cebolinhas verdes picadas
1 cubinho de caldo de carne 
2 colheres (sopa) de óleo
1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços


Modo de Preparo:
Misture as costelas com a cebola e o alho.
Leve ao fogo com o óleo e frite até que dourem. 
Junte os tomates, o vinagre, a salsinha, a cebolinha e o cubinho de caldo de carne. 
Acrescente água suficiente para cobrir. Cozinhe.
Quando a carne estiver macia, adicione a mandioca e água suficiente para cozinhá-la.

Cuscuz de Frango

hoje vamos fazer uma otima receita de cuscuz e uma otima receita facil e bem pratica e rapida pra pessoas como eu sem muito tempo rrssss


Segue abaixo

Ingredientes

• 1/2 Xícara (chá) de óleo de soja
• 1 cebola picada
• 2 Dentes de alho amassados
• 2 Xícaras (chá) de água
• Quanto baste de sal
• 1 Peito de frango desossado e picado
• Quanto baste de molho de pimenta vermelha
• 1 Vidro de palmito picado
• 1 Lata de ervilha
• 2 Ovo cozidos picados
• 1 Xícara (chá) de polpa de tomate
• 3 1/2 xícara (chá) de flocão de milho
• 1 Colher (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

Coloque o óleo, a cebola, o alho e o peito de frango numa panela refogando até dourar
Vá pingando água até ficar macio
Desfie e volte à panela com 2 xícaras (chá) de água, sal e a pimenta a gosto
Deixe ferver bem e coloque o palmito picado, os ovos picados, as azeitonas, a ervilha, a salsinha e a polpa de tomate
Deixe ferver mais 7 minutos
Em seguida, ponha a farinha de milho, mexendo bastante
Unte uma forma de buraco no meio e coloque o cuscuz
Quando frio, vire num prato e enfeite a gosto.

OLA EU AQUI DE NOVO PESSOAL OLHA ESTA RECEITA QUE EU FIZ PARA O DIA DOS PAIS,FICOU MARAVILHOSA MANJAR DOS DEUSES ExPERIMENTE QUE VOCES VAO GOSTAR MUITO,ESPERO QUE APROVEITEM BASTANTE,TENHO CERTEZA QUE VAO GOSTAR .OBRIGADO.

Ingredientes:

Massa: .
 4 ovos
. 3 gemas
. 2 colher (sopa) de manteiga
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 3 e 3/4 de xícara (chá)  de farinha de trigo
. 3/4 de xícara (chá) de amoras frescas
. 1 pitada de sal
. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 copo pequeno de geléia de amoras
. Chocolate branco derretido para decorar

Modo de preparo:

Bata bem a manteiga, as gemas e o açúcar. Junte os ovos e bata mais. Acrescente a farinha, o fermento e o sal peneirados e alterne com o leite morno. Incorpore as amoras e mexa devagar. Despeje em uma fôrma de fundo removível untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido. Desenforme morno e espalhe a geléia de amoras na superfície. Ponha o chocolate derretido em um saco de confeitar e decore as bordas.

Dica: lascas de amêndoas podem dar um charme à decoração.                           

CAMARÃO NA MORANGA

Ola sou Odila gostaria de compartilhar minhas receitas com  vocês,gosto  de cozinhar quando tenho tempo faço 

pratos deliciosos diferente.,vou estar passando um pouco do que eu sei ,gosto de compartilhar minhas receitas

com a minha família eles gostam muito dizem que eu cozinho muito bem, então estou aqui para dividir  este

prato saboro e muito bom experimente tenho certeza que  vocês vão gostar que e muito bom.

INGREDIENTES

• 1 moranga média
• meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
• 1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
• 1 kg de camarão limpo , temperado com pimenta-do-reino e limão
• 2 colheres (sopa) de óleo , para dourar
• 2 cebolas picadas
• 1 dente de alho amassado
• 3 tomates sem pele e sem sementes, picados
• meia pimenta vermelha picada
• 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo diluídas em
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
• óleo para untar
• queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Retire a tampa da moranga e todas as sementes internas. Passe FONDOR MAGGI® em todo seu interior. Recoloque a tampa e embrulhe-a em um pano de prato amarrando-o bem. Leve ao fogo, em uma panela grande totalmente coberta com água. Cozinhe, até que espetando um garfo, ela esteja levemente macia. Retire-a da água, vire-a de cabeça para baixo para que o excesso de água escorra bem. Pincele a parte externa da moranga com óleo e, internamente besunte-a completamente com o Requeijão Cremoso NESTLÉ®. Reserve.

Refogado de camarão: doure a cebola no óleo e acrescente o alho amassado. Mexa bem e junte o camarão já temperado com a pimenta e o suco de limão. Deixe refogar por cerca de 10 minutos ou até que o camarão mude de cor e esteja macio. Acrescente então os tomates, a pimenta vermelha, os tabletes de Caldo MAGGI® de Legumes e a farinha de trigo diluída no leite de coco. Deixe cozinhar alguns minutos, misturando para dissolver os tabletes de Caldo. Desligue o fogo e junte o Creme de Leite NESTLÉ®, a cebolinha e a salsa. Mexa bem e despeje o refogado namoranga. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

 Se desejar, substitua o camarão pela mesma quantidade de frango desfiado
.