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terça-feira, 14 de agosto de 2012

Cuscuz de Frango

hoje vamos fazer uma otima receita de cuscuz e uma otima receita facil e bem pratica e rapida pra pessoas como eu sem muito tempo rrssss


Segue abaixo









Ingredientes

  • 1/2 Xícara (chá) de óleo de soja
  • cebola picada
  • 2 Dentes de alho amassados
  • 2 Xícaras (chá) de água
  • Quanto baste de sal
  • 1 Peito de frango desossado e picado
  • Quanto baste de molho de pimenta vermelha
  • 1 Vidro de palmito picado
  • 1 Lata de ervilha
  • 2 Ovo cozidos picados
  • 1 Xícara (chá) de polpa de tomate
  • 3 1/2 xícara (chá) de flocão de milho
  • 1 Colher (sopa) de salsinha picada
Modo de preparo
Coloque o óleo, a cebola, o alho e o peito de frango numa panela refogando até dourar
Vá pingando água até ficar macio
Desfie e volte à panela com 2 xícaras (chá) de água, sal e a pimenta a gosto
Deixe ferver bem e coloque o palmito picado, os ovos picados, as azeitonas, a ervilha, a salsinha e a polpa de tomate
Deixe ferver mais 7 minutos
Em seguida, ponha a farinha de milho, mexendo bastante
Unte uma forma de buraco no meio e coloque o cuscuz
Quando frio, vire num prato e enfeite a gosto.

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